本社有志メンバーで松茸料理宴会♪

昨日（10/18）、本社工場有志メンバーで、

「松茸料理宴会」が行われました！

 

場所は、豊丘村役場前のたむらんどにある「八巳（はちみ）」さんです。

会社からのバス送迎もして頂きました。参加者は１６名でした。

 

１８時半になり、各自飲み物をオーダーして、Ｍ脇取締役の音頭で乾杯！

 

やはり、この瞬間はテンションが上がりますね！

 

少人数でも乾杯は盛り上がります♪

 

メインの「松茸のすき焼き」の具材です。

 

大きくカットされた松茸がいっぱいです。

 

各鍋毎、仕込みを始めます。

 

 

割り下を入れて、

 

完成です！

 

松茸・色んなきのこ・信州牛と、豪華で秋満載なお鍋の完成です。

 

生卵を割り混ぜた器に取り分けて、

 

一緒に頂くと、松茸の香り＆食間と、信州牛のジューシーさで、

最高なハーモニーです。見るからに美味しそうでしょ！

 

松茸の土瓶蒸しもありました。ちょっとぬるくなった時に飲んで残念でした。

 

お刺身もたっぷりありました。

 

「松茸すき焼き」の〆は、やはりうどんでしょう。

 

割り下を足して、少し煮込みます。

 

煮えてから頂くと、松茸の風味が染みだした出汁がうどんに染みて最高！

 

みんな、夢中で器によそいます。

 

箸が止まりません。

 

また、箸のバトルもあります。（笑）

 

そして、その勝者です。（勝者：Ｓ芝さん－敗者：Ｈ（公）さん）

 

そして、定番の「松茸ご飯」と「松茸お吸い物」です。

 

お吸い物の松茸も大きかったです。

 

最後の〆は、ソフトアイス？でした。

 

変な食べ方をしているＯ田切さん。（中性？）

 

それを食べようとしているＳ芝さん。（西の横綱）

 

会の〆は、Ｓ芝さんの音頭で、長野県民定番の「万歳三唱」です。

 

とっても楽しく美味しく頂きました！

 

幹事のＹ沢課長、有り難う御座いました。

 

 

来年も是非またやりましょうね！